Искусственный интеллект готов разрабатывать новые сорта пива

Журнал New Scientist сообщает о новом умении искусственного интеллекта (ИИ), упрощающем труд пивоваров. Речь идет об инструменте, созданном учеными британского Университета Гринвича, который помогает забыть про метод проб и ошибок при создании новых сортов пенного. При этом ИИ позволяет изначально выбрать желаемую характеристику напитка. Разработка, способная выбирать альтернативные ингредиенты, особенно актуальна в условиях нестабильных поставок основных элементов.

Конкретизируя, для создания напитка нейросетью из имеющихся ингредиентов пользователю нужно указать желаемые цвет и горечь напитка, а также процент содержания алкоголя. Далее ИИ найдет рецепты, максимально соответствующие критериям.

По мнению авторов, их детище будет полезно и крупным пивоварням, если возникнут проблемы с каким-либо сырьем, и маленьким предприятиям, любящим привлекать клиентов новыми рецептами пива. В перспективе разработчики надеются доработать свой инструмент, чтобы искусственный интеллект помогал и в настройке других желаемых переменных, включая вкус, аромат и пенообразование.

В начале этого месяца iot.ru также рассказывал об ИИ-сомелье от ученых Дартмутского колледжа из США. Эти исследователи разработали алгоритм, позволяющий искусственному интеллекту писать качественные отзывы на алкогольные напитки.

Чтобы оперативно получать наши новости в удобном формате, подписывайтесь на наш Telegram-канал.