В Сеченовском университете нашли способ повысить безопасность грудного молока

В Сеченовском университете сообщили о созданном учеными вуза устройстве для экспресс-пастеризации грудного молока. Компактная разработка обеззараживает еду малышей от инфекционных заболеваний, включая ВИЧ и COVID-19, сохраняя при этом все полезные питательные вещества материнского молока (витамины, микроэлементы, ферменты и антитела).

«Пастеризация грудного молока может проводиться как в домашних условиях, в случае инфекционного заболевания матери, так и в больничных условиях, когда важно снизить риски получения дополнительной инфекционной нагрузки ребенку. Например, критически важно снизить такие риски для малышей, родившихся раньше срока, находящихся в перинатальных центрах или для детей на грудном вскармливании, которые имеют дополнительные заболевания и проходят лечение. Сохранение грудного вскармливания важно не только в качестве нутритивной поддержки ребенка, но и точки зрения психологического комфорта матери. Возможность пастеризации грудного молока открывает широкие перспективы для условного рынка донорского грудного молока», – прокомментировал автор идеи, ординатор и аспирант Сеченовского университета Максим Сучков.

Сейчас в вузе проводят клинические исследования своего устройства. В перспективе ученые подумывают обогатить грудное молоко дополнительными полезными микроэлементами и нутриентами – к примеру, витаминными комплексами, которые могут быть в дефиците из-за последствий перенесенной болезни или особенностей географической полосы проживания.

Месяц назад iot.ru также рассказывал о разрабатываемом в Сеченовском университете цифровом алгоритме выявления рака легких. Ученые уже добились, что искусственный интеллект распознает на снимках компьютерной томографии подозрительные в отношении рака легких участки и дополнительно их подсвечивает.

Чтобы оперативно получать наши новости в удобном формате, подписывайтесь на наш Telegram-канал.

Источник изображения: Сеченовский университет